小花美人蕉

小花美人蕉又叫蓮蕉花(學名:Canna india L.)美人蕉科美人蕉屬。小花美人蕉是多年生草本、根莖塊狀、莖高80~150公分、直立鮮綠色、具匍匐延伸的地下莖。單葉、基部有葉鞘具短柄或無柄、葉片長30~60公分、寛18~25公分長橢圓形、葉長鋭形上下表面呈鮮綠色。
花為總狀花頂生、花色有紅、黃等、花期全年都有、果為蒴果、長2~3公分、卵狀長圓形、具小軟刺、未熟青緑色、熟後變為褐色。有種子5~15粒、圓形徑約0·5公分、種子黑色。
 
用途:
1、觀賞用。
2、食用、有發達的地下塊根、根含豐富的澱粉、可供食用。
3、藥用、塊根(蓮蕉頭)清血調熱、花凉血止血、治外傷出血。(藥用部分僅供參考。)
4、塊根發達、是綿延下一代的高手、所以婚嫁常用來做為「早生貴子」的象徵。
 
漁村老一輩的女人、每每有喜事時、(不管自家、鄰家或漁村)頭上都喜歡挿上一朶紅花、我阿嬷就是其一、每逢喜事、就會就近摘下一朶紅色小花美人蕉挿在頭上、某一方面也表達了自己愉悦的心情。還有在拜拜的油飯上揷一朶紅色的小花美人蕉花、更表敬意。

此小花美人蕉花、在那年代、幾乎成了喜事的代表花。

大花美人蕉

大花美人蕉(學名:Cannaxgeneralis)是美人蕉科美人蕉屬。多年生草本、株高可達100~150公分、根莖肥大、有塊狀之地下莖、葉大呈螺旋狀排列、有明顯的中脈和羽狀的平行脈、葉柄呈鞘狀抱莖、無葉舌、葉柄呈圓形、緑色或紫紅色。莖葉具白粉、葉片闊橢圓形、花朶較大、可達15~20公分、花瓣直伸、具4枚瓣化雄蕊。花色有黃、橘紅、粉紅、大紅、紫紅等、有些花瓣還帶有斑點。
 
花可供觀賞或庭園佈置。 根莖可治急性黃疽性肝火、久痢、月經不調。花可止血、如金瘡出血、外傷出血。(以上藥用僅供參考)。
 
談到大花美人蕉就想起在貢寮國中執教時的往事、當初學校還是草創時期、校園極需美化、我們發動學生從家裡帶來大花美人蕉(當時此花很普遍)、種在校園邊坡、開出一片美麗的花朶。

 

 

 

埔筆仔花

埔筆仔花又叫野牡丹(學名:Melastoma candidum D.Don.var albiflorum)野牡丹科、野牡丹屬。為常綠小灌木。高約0·5~1·5公尺、莖鈍四稜形成近圓柱形。葉柄密被緊貼的鱗片狀糙伏毛、葉對生、葉片呈紙質、先端急尖、基部近圓形、全緣、兩面被糙伏毛及短柔毛、基出脈7條。
花五瓣淺紫色、最特別的是雄蕊10根分兩型、長短各一半`花絲具関節、上段成彎勾也是一大特色。花期5~7月。果為蒴果、果期10~12月。


用途:

1、藥用、有清熱利濕止血、消腫止痛之效。

2、園藝觀賞用。
卯澳漁村、山間小路隨處可見、小時候的我們採其果實、剝其外皮當零嘴、酸酸的味道。

 

双花蟛蜞菊

双花蟛蜞菊（學名：ＷｅｄｅＬｉａ ｂｉｆＬｏｒａ〈Ｌ．〉ＤＣ．）菊科、蟛蜞菊屬。是－種多年生匍匐性或懸垂狀的草本植物或亞灌木、常成片生長或吸附他物生長、蔓生拓植、莖可延長數公尺、延長的莖具４稜並被有粗毛｀老莖灰白色、木質化。生長於草地、林下或灌叢中、海岸乾燥沙地上。
葉片闊卵形、先端尖銳、呈十字對生排列、長約４～１４公分、寬約４～８公分、葉緣呈鋸齒狀、葉片厚紙質、葉柄長１．２～２．５公分。
頭狀花序、長於枝條頂端、一般有３～６枚、徑約１．６～３公分、花梗長短不一、約１．５～５．５公分長、頭狀花序外圍的舌狀花約６～１５枚、僅有－輪黃色舌狀花。花冠－枚長橢圓形、長約０．８～１．３公分、先端２～３裂、不具生殖能力、管狀黃色花、位於花序中央、具生殖能力、花冠僅約０．５公分、先端５裂、呈螺旋狀排列、開放次序是由外向內開放。
果為瘦果、通常呈３～４角型、起初為黃綠色、成熟時轉為棕褐色。

用途：

１、固砂地被植物。

２、藥用、全草清熱解毒、治風溼関節痛。

漁村隨處可見、尤其在海岸邊、村民常用來養豬、當地瓜青黄不接或地瓜滕不够養豬時、採取其莖葉、用刀斬成小段〈約２～３公分〉、煮熟當作餵豬的飼料。

單花蟛蜞菊

單花蟛蜞菊又叫穿地龍或地錦花(學名:Wedelia triloba(L.)Hitchc)菊科、蟛蜞菊屬。台灣本地自生種、分佈平原及山野、為多年生草本。
莖為匍匐狀蔓生莖、能節節生長、被剛毛。葉對生厚紙質、粗糙具剛毛、卵形或廣卵形、三淺裂、鋸齒縁有光澤。葉色濃綠、背面呈緑色。
花由舌狀花和管狀花組成、單一頂生、花梗長、黃色、花序徑約1~2公分、花瓣7~9片、四季開花。

用途:

1、緑美化優良的造園植物。

2、密源植物、是小型蝶類及蜂類採蜜之植物。

朱槿

朱槿又叫扶桑花(學名:Hibisus rosa-sinensis Linn)錦葵科、木槿屬。朱槿莖高2~3公尺、幹直立具有多數分枝、枝葉繁茂、樹皮多纖維質、不易折斷、枝條細長綠色。
葉為單葉互生、卵形、闊卵形或狹卵形。長3~8·5公分、寬1·5~5公分、先端突尖或漸尖、基部漸狹而略呈狹楔形紙質。有粗鋸齒或有刻痕。朱槿花柱頭五裂、上面有絨毛狀凸起、柱頭表面不是很光滑、可以黏住花粉、黏液中有一些可以促進花粉萌芽的物質、子房與胚。花瓣五片、先端分裂、將蕊包含在裡面、只露出五分叉的花柱。花大而艷麗、原生種為紅色。
朱槿花不耐寒、抗乾燥性強、非常容易栽培的樹種、台灣全年都是朱槿花的花期、盛花期在5~10月。
用途:

1、園藝、景觀、緑化、防風。

2、藥用、根可清熱解毒止咳、利尿。葉、清熱解毒、治汗斑。花、清肺化痰。

我看過最漂亮的朱槿花是我們上小學時、福連國小操場有一排約2公尺高的朱槿、每天都開滿又大又紅的花。我們常用它的花蕊(子房)、把開來黏在鼻子上、玩大鼻子遊戲。

射干

射干又名紅蝴蝶花（學名：ＢｅＬａｍｃａｎａ Ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ （Ｌ．）ＤＣ．）鳶尾科射干屬。多年生宿根草本、株高４０～１２０公分、莖直立具肉質、地下莖莖梗長。葉兩列互生嵌壘狀、葉廣劍形、扁平、全緣。花瓣六片橙色、總狀花序頂生、花冠橘黃色、被有暗紅色斑點、花期５～８月。
開花後結蒴果、蒴果為隨圓形或倒卵形、３稜、熟時３瓣裂、內含有多顆近球形黑色有光澤種子。

射干是台灣各地低山、道路兩旁、森林邊緣較乾燥處、常見的原生植物。射干因莖梗長如射之長竿而得名。其下側著生鬚根是－味中藥材。

在卯澳漁村屋簷下拍到如下圖。不開花與草為伍、很少人注意它的存在。

 

漁村常用台灣諺語（４１～５０）

四＋一、有錢人乞食性命 （請用台語唸）
1、守財奴。
2、一毛不拔裝窮苦、銀行數字心滿足。
       有錢不用等於無、視錢如命守財奴。

四十二、好心乎雷親。 （請用台語唸）
1、好心沒好報。
2、一廂情願自多情、多此一舉不頜情。
       成人之美最関情、好心相助換無情。

四十三、好頭不如好尾。 （請用台語唸）
1、好聚好散。
2、當初哥俩相見歡、相交容易相處難。
       各不相謀更那堪、好聚好散好再見。

四十四、狗吠火車。 （請用台語唸）
1、無濟於事。
2、白費力氣晚來風、虚張聲勢兩三聲。
       不知量力白費力、無濟於事到頭空。

四十五、番薑會剌－粒就剌（請用台語唸）
1、短小精幹。
2、舉才眼光特獨到、適才適用取最好。
       短小精幹有其人、精英人才最具效。

四十六、看頭知尾。 （請用台語唸）
1、舉一反三。
2、眼明腦快思路通、看頭知尾有靈動。
      修行頓悟具慧眼、舉一反三佛灌頂。

四十七、請鬼拿藥單。（請用台語唸）
1、所託非人。
2、認識不清好壞人、遇人不淑怨自己。
      巧言令色當知己、所託非人已晚矣。

四十八、戲棚下站久ａ人ａ。（請用台語唸）
1、堅持到底。
2、下定決心步步隨、積極有為更有味。
      半途而廢付流水、堅持到底成功會。

四十九、驚驚賣得等。（請用台語唸）
1、躊躇不前。
2、踏出一步有機會、放膽去做不延誤。
      謹慎過度失自信、躊躇不前難成事。

五十、做到流汗嫌到流涎（請用台語唸）
1、任勞任怨。
2、勇於任事盡全力、任勞任怨艶陽天。
      用盡心思求完美、百般挑剔總是嫌。

麻竹

麻竹又稱大綠竹（學名：ＤｅｎｄｒｏｃａＬａｍｕｓ ＬａｔｉｆＬｏｒｕｓ Ｍｕｎｒｏ）禾本科牡竹屬。莖幹高可達２０～３０公尺、徑約２０～３Ｏ公分、綠色節間長約６０公分、節上分枝有３枝以上。地下莖合軸型、稈直立、節間圓筒形、無溝槽、分枝多數簇生、主枝特粗、開展基部枝節通常具氣根。
７～８片簇生長披針形、平行葉脈、可長４０公分、互生。花呈淡黃色、從竹節籜間吐出、花蕊呈細長片狀、著生於枝頂、量有２０片左右。竹在開花後老化死亡。果實為穎果、果實互生呈穗狀排引、外觀如小竹筍般、由小葉籜交疊而成。

竹筍含豐富的纖維質及少量的維他命Ｂ１、Ｂ２、Ｃ。但缺點是草酸的含量高、會影響有機鈣質的分解、有结石症患者不宜多吃。另－方面、竹筍含有大量的粗纖維、有强健胃腸抗力、蠕動功效、常有習慣性便祕者、多食有利。

用途：

１、可供作建築材料。

２、庭園栽植觀賞價值。

３、食用、竹筍味美。

４、其竹葉常用來包粽子。

卯澳山區的麻竹長得沒那麽粗壯、也許是氣候或環境関係、同樣竹筍也是長得瘦瘦長長的、帶有苦味。

桂竹

桂竹（學名：ＰｈｙＬＬｏｓｔａｃｈｙｓ ｂａｍｂｕｓｏｉｄｅｓ）又名剛竹。為禾本科剛竹屬、桂竹單稈散生、稈高６～１６公尺、徑２～１２公分。幼稈粉綠色、後變深綠色、老則變為棕綠色、節略為隆起、節下端被有白色臘狀粉、節間長１２～４０公分、稈肉厚０．４～１．Ｏ公分。通常每節有枝條２條、枝節上之稈面－邊呈扁平或縱溝。桂竹主要分佈於台灣北、中部海拔１００～１５００公尺之地區、生長環境以温暖濕潤為佳。

桂竹的用途：

１、桂竹材質細緻、堅韌、富彈性、乃為編織用之上等材料。

２、其筍籜狹長、具暗褐色塊狀斑紋、用途甚廣、可用於包粽子及作斗笠等。（卯澳渔村的桂竹、竹徑無法長那麽粗、故筍籜無法包棕子及作斗笠）。

３、竹筍細長可食用、春天採筍。４、竹稈可作家俱。

綠竹

綠竹（學名：ＤｅｎｄｒｏｃａＬａｍｏＰｓｉＳ ｏＬｄｈａｍｉ）為禾本竹亞科簕竹屬。綠竹平均高１７～２０公尺、直徑約１０公分、梢端作弓形下彎、竹節長３０～４０公分、其下部徑通常比上端大、竹節略隆起、均有竹芽、每節簇生多枝｀主枝甚粗長｀末端小枝具６～１０葉、葉鞘長８～１２公分。常見於溪邊河岸。


綠竹竹材堅硬、可作建築之樑柱、引水之水管以及編扎竹排等。筍美味可供食用、夏天涼拌的凉筍就是綠竹筍。綠竹－般在三月下旬發芽、５～１０月為筍期、１０月底老葉脱落。


卯澳漁村山上的綠竹筍、因不是專業種植、没有堆土、長出來的筍外皮是深綠色、常帶有苦味。有點半野生狀態、專業種植、竹叢有堆－層厚厚的土、竹筍長在土裡不見陽光、採筍要把土撥開來採、因不見陽光、筍的外表是淡褐黄色、吃起來又嫰又甜沒苦味。好吃！

芋頭

芋頭(學名: Colocasia esculenta (L.) Schoot)、天南星科、芋屬。芋頭是多年生塊莖植物、常作一年生植物栽培。葉片盾形葉柄長而肥大成肉質球莖、故稱為芋頭。
性喜高溫溼潤、不耐旱、較耐陰、並具有水生植物的特性。水田或旱田都可栽培、要求充足水份、對土壤適應性廣、以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜。 芋頭營養豐富、含有大量澱粉、礦物質及維生素、可熟食。芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐡、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、維生素B、C、礦物質中氟的含量較高、具有潔齒、保護牙齒作用。芋艿含有一種黏液蛋白、會產生免疫球蛋白、可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。中醫師認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效。  
芋頭和姑婆芋最大的區別、可以簡單從外表的葉子來判別、姑婆芋葉子光滑、水灑在葉片上會擴散。芋頭葉面有毛、水灑在葉子上、會呈圓珠形不擴散。另外要注意姑婆芋有毒、汁液碰到皮膚會癢。