南方舵魚（白毛）

南方舵魚又叫雙峰舵魚俗稱白毛（學名：Ｋｙｐｈｏｓｕｓ ｂｉｇｉｂｂｕｓ）舵魚科舵魚屬。分布於印度洋、太平洋區、水深１～３０公尺的温暖海域、淺灘。白毛多單獨活動、屬雜食性、冬天主要以藻類為食。夏秋季則以小型無脊椎動物為食、春季是產卵期。

白毛魚體呈青褐色、背部顏色較深、而腹側顏色較淡、有些身上有許多黃色縱斑、頭部白吻及眼至前鰓盖骨末緣、各有一條黃帶、臀鰭上硬棘甚短小、尾鰭分叉、上下葉端尖、背鰭、臀鰭、尾鰭基底、密被細鱗、背鳍硬棘１１～１３枚、臀鰭２～３枚軟條１１～１３权、體長可達７５公分、一般約４５～５５公分左右。

白毛是美味的食用魚、肉質細嫩、生煎煮湯皆可、尤其是煮薑絲清湯、更是鮮甜。

白毛是福連里漁民很重要的冬天高價位的經濟魚類、老－輩的長者、靠一根長長的釣竿、一天可以釣上幾十斤。也可用刺網捕撈、尤其是颱風過後、很多魚會靠近海岸邊、每張刺網都是滿滿的魚。（近幾年因政府將卯澳灣列入栽培漁業示範區、禁用刺網捕撈、因此漁民少了這部分的收入。）