桂竹

桂竹（學名：ＰｈｙＬＬｏｓｔａｃｈｙｓ ｂａｍｂｕｓｏｉｄｅｓ）又名剛竹。為禾本科剛竹屬、桂竹單稈散生、稈高６～１６公尺、徑２～１２公分。幼稈粉綠色、後變深綠色、老則變為棕綠色、節略為隆起、節下端被有白色臘狀粉、節間長１２～４０公分、稈肉厚０．４～１．Ｏ公分。通常每節有枝條２條、枝節上之稈面－邊呈扁平或縱溝。桂竹主要分佈於台灣北、中部海拔１００～１５００公尺之地區、生長環境以温暖濕潤為佳。

桂竹的用途：

１、桂竹材質細緻、堅韌、富彈性、乃為編織用之上等材料。

２、其筍籜狹長、具暗褐色塊狀斑紋、用途甚廣、可用於包粽子及作斗笠等。（卯澳渔村的桂竹、竹徑無法長那麽粗、故筍籜無法包棕子及作斗笠）。

３、竹筍細長可食用、春天採筍。４、竹稈可作家俱。