綠竹竹材堅硬、可作建築之樑柱、引水之水管以及編扎竹排等。筍美味可供食用、夏天涼拌的凉筍就是綠竹筍。綠竹－般在三月下旬發芽、５～１０月為筍期、１０月底老葉脱落。
卯澳漁村山上的綠竹筍、因不是專業種植、没有堆土、長出來的筍外皮是深綠色、常帶有苦味。有點半野生狀態、專業種植、竹叢有堆－層厚厚的土、竹筍長在土裡不見陽光、採筍要把土撥開來採、因不見陽光、筍的外表是淡褐黄色、吃起來又嫰又甜沒苦味。好吃！
2018年3月18日 星期日
綠竹
綠竹（學名：ＤｅｎｄｒｏｃａＬａｍｏＰｓｉＳ ｏＬｄｈａｍｉ）為禾本竹亞科簕竹屬。綠竹平均高１７～２０公尺、直徑約１０公分、梢端作弓形下彎、竹節長３０～４０公分、其下部徑通常比上端大、竹節略隆起、均有竹芽、每節簇生多枝｀主枝甚粗長｀末端小枝具６～１０葉、葉鞘長８～１２公分。常見於溪邊河岸。
綠竹竹材堅硬、可作建築之樑柱、引水之水管以及編扎竹排等。筍美味可供食用、夏天涼拌的凉筍就是綠竹筍。綠竹－般在三月下旬發芽、５～１０月為筍期、１０月底老葉脱落。
卯澳漁村山上的綠竹筍、因不是專業種植、没有堆土、長出來的筍外皮是深綠色、常帶有苦味。有點半野生狀態、專業種植、竹叢有堆－層厚厚的土、竹筍長在土裡不見陽光、採筍要把土撥開來採、因不見陽光、筍的外表是淡褐黄色、吃起來又嫰又甜沒苦味。好吃！
綠竹竹材堅硬、可作建築之樑柱、引水之水管以及編扎竹排等。筍美味可供食用、夏天涼拌的凉筍就是綠竹筍。綠竹－般在三月下旬發芽、５～１０月為筍期、１０月底老葉脱落。
卯澳漁村山上的綠竹筍、因不是專業種植、没有堆土、長出來的筍外皮是深綠色、常帶有苦味。有點半野生狀態、專業種植、竹叢有堆－層厚厚的土、竹筍長在土裡不見陽光、採筍要把土撥開來採、因不見陽光、筍的外表是淡褐黄色、吃起來又嫰又甜沒苦味。好吃！
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