漁舟蜑螺(畚箕螺仔)

漁舟蜑螺俗稱畚箕螺仔（學名：Ｎｅｒｉｔａ ａｌｂｉｃｉｌｌａ）屬於腹足綱、蜑螺目、蜑螺科、蜑螺屬。分布於台灣北部海岸、東北角海域及東部、南部岩礁區及各離島岩礁海岸。棲息在潮間帶的岩礫底、常常是群聚在一起、以微小的藻類為食、夜間活動。

夏秋之間、常在石礫上產下許多細小的卵囊、所產下的卵囊為橢圓形或圓形、白色或淡黃色、直徑約為２公釐、經數週即可孵化。

貝殼呈現半球形、螺塔低平、體螺層佔絕大部分。殼表有細縱紋肋、但縫合線淺而不明顯、殼表黑色底、有大小不同的白色雲斑或條紋。偶而有淡紅色條紋、殼口面寬平、殼口半圓形、呈現白色微黃。軸層處的滑層發達、有三個左右的小齒突起、口蓋為石灰質、體長大約２公分。

漁舟蜑螺普遍存在於卯澳灣海岸、可徒手採集、是最常撿拾的螺類。因外殼像畚箕、我們都叫畚箕螺仔、畚箕螺仔吃起來有點苦甘苦甘的味道。

海兔螺

海兔螺又稱卵梭螺（學名：Ｏｖｕｌａ ｏｖｕｍ）屬於中腹足目、海兔螺科、海兔螺屬。

海兔螺貝殼厚、呈卵形、殼表面平滑、有光澤、有細致的螺脊與不規則縱生長脊相交、外唇加厚、內綠有折褶、自頂端至末端的齒參差不齊。從背面看、外唇有殼緣且凹凸不平、上水管溝突出並極度扭曲、下水管溝亦突出但較直、殼表白色、有珍珠光澤、殼口內為深咖啡色。

海兔螺產於中國海南島三亞沿海、西沙、台灣、印度等太平洋熱帶海域。棲息於淺海岩礁或珊瑚礁海底黑海綿上。屬暖水種動物、通常生活在低潮帶至水深２０公尺的珊瑚礁間。

海兔螺為肉食性軟體動物、以水螅物種及珊瑚綱的組織為食。

寳螺

寶螺科（學名：Ｃｙｐｒａｅｉｄａｅ）種類繁多、數量大、在台灣水域可發現約１０１種、近海可見有２２種。

寳螺貝殼呈卵圓形或長卵圓形、螺旋部至成體時幾乎消失、殼面平滑而富有光澤、表面鍍有一層珐琅質、花紋色彩豐富、殼口狹長、在殼體背面的中央線上、呈缝狀、其長度幾乎等於殼長、兩唇具齒、吻和水管都比較短、外套膜和足都十分發達。一般具有外觸角、活動時、外奪膜伸展、將貝殼包被起來、成體無蓋、生活於熱帶和亞熱帶暖海域。（水温不得低於１５度Ｃ）從潮間帶至較深的岩礁、珊瑚礁或泥沙海底、均有其踪迹。主要以藻類或珊瑚動物為食。大多數晝伏夜出。

寳螺雌雄異體、產卵季節多在３～７月、卵一般產於珊瑚洞穴、空貝殼及陰暗的地方。母螺產卵後並不會離開卵群、仍臥伏在卵群上面刻意保護、直到孵化為止。

卯澳漁村可發現的寶螺種類很多、祖母到海邊摸九孔常帶回來各種寳螺、如黑星寳螺、阿拉伯寶螺、雪山寳螺等、小時候最喜歡收集雪山寳螺、它很漂亮、又可用玩彈珠的方式與同學玩。

以下附圖是卯澳海岸常可撿到的寳螺。 依序分别是：１、黑星寶螺。２丶山貓寶螺。３、黃金寶螺。４、雪山寳螺。５、阿拉伯寶螺。６、金棗寶螺。７、金環寳螺。８、黃寶螺。９、紅花寳螺。

鐘螺

鐘螺（學名：Ｔｒｏｃｈｉｄａｅ）屬於軟體動物門、腹足綱、鐘螺目、鐘螺科。貝殼呈圓錐形、蝸牛形、耳形、陀螺形不等。從非常細小到很大的海螺都有。卯澳灣以黑鐘螺及馬蹄鐘螺為多。黑鐘螺台語叫〈青因〉。

貝殼與蠑螺有點相似、最大的不同在於它的口蓋、鐘螺的口蓋為圓形、角質。蠑螺的口蓋為半圓球形、石灰質。這些都是較原始螺類的特徵。鐘螺的名鰓退化、呼吸時、海水從左側進入、經過右鰓、從身體的右側排出。貝殼面上通常有顆粒狀或網狀雕刻、殼緣不呈稜狀突起、殼口內無一順着螺軸生長的溝。

世界各大洋都有鐘螺的分布、從潮間帶至超過１０００公尺的深海都可發現、常棲息於淺海珊瑚礁、岩石底等地。鐘螺主要刮食岩石上的藻類、但也有少數種類會啃食腔腸動物。

鐘螺的形狀、大小、厚薄、雕刻及色澤有很大的變化、大型鐘螺通常具有經濟價值、如馬蹄鐘螺、黑鐘螺等常被撿拾作為食物。馬蹄鐘螺因外殼珍珠層厚、常成為工藝品或鈕扣的材料。

目前台灣鐘螺的種顤有６０餘種之多、我們的附圖祇有卯澳漁村常見之黑鐘螺及馬蹄鐘螺。（附圖１０中有２種鐘螺肉、其中尾部綠色者為雌鐘螺、尾部白色者為雄鐘螺。）

蠑螺

蠑螺俗稱珠螺（學名：Ｔｕｒｂｉｎｉｄａｅ）屬於鐘螺目鐘螺總科之下的蠑螺科。是一個包括有小型到大型海洋腹足綱軟體動物。

蠑螺囗蓋特别厚、屬於石灰質、外殼往往凹凸不平、或有彎曲的脊、大多數種類呈球形或陀螺形。殼表面或平滑或凹凸繁復、有的還有棘或凹槽、少數蠑螺有臍孔、殼口蓋及殼口、具有珍光澤。大部分產於熱带海域、特别喜歡居住在珊瑚礁附近。

蠑螺最先分泌形成外殼層、形成之後、碳酸鈣才在外殼的內面形成中殼層及內殼層。貝殼是來自於外套膜的分泌物、成長中的貝類、肉體逐漸長大、外套就會被推着向外移。蠑螺就從殼口外唇及殼軸上、一直叠去、於是貝殼類就沿着螺旋方向長大。

蠑螺幾乎吃任何食物、它們可用硬殼擊碎其它軟體動物的外殼來覓食殼內的肉。蠑螺是用一只大而健壯的足來行走。

生殖季節、成熟的蠑螺會分别排精排卵（雄體生殖腺為乳白色、雌體生殖腺為綠色）、卵受精後會開始分裂、約一天後、會孵化成擔輪小幼蟲、幼蟲會在海中漂浮、接着就會尋找適當地點附着成為稚螺、稚螺會以附着性微細藻類為食。隨着成長會逐漸以大型藻類為食。：蠑螺攝食先伸出觸角去觸碰食物、然後以刮食的方法、一層一層慢慢地刮食。

放射青螺

放射青螺又稱琉球青螺（學名：Ｃｏｌｌｉｓｅｌｌａ ｓｔｒｉａｔａ）貝殼灰色或青褐色而略有放射紋、內面呈乳青色、邊緣有黑褐色環。殼長約２．５公分。同樣棲息於潮間帶岩礁上。

花笠螺、斗笠螺、放射青螺等三種螺、同時棲息同一環境、同一棲地。但以花笠螺的數量最大、採拾花笠螺的同時也可採到斗笠螺及放射青螺。可感真的不一樣。

斗笠螺

斗笠螺又稱擬帽貝（學名：Ｃｅｌｌａｎａ ｇｒａｔａ）屬於原始腹足目、笠螺科、蓋笠螺屬、斗笠螺種、是腹足綱軟體動物。

斗笠螺殼呈卵狀的笠形、殼頂比花笠螺高、頂朝前端、殼表粗糙、有褐色與淺褐色相間的放射帶、殼內珍珠質發達、頂端高深褐色、周緣完整且褐色白色交替環帶。

分布於台灣北部、東北部、東部及澎湖海域。與花笠螺同棲息於潮間带岩礁上。

食用上、花笠螺肉質細嫩、口感好。斗笠螺肉質較硬且帶有一點苦味。

花笠螺

花笠螺俗稱淺戳仔（學名：Ｃｅｌｌａｎａ ｔｏｒｅｕｍａ ｔｏｒｅｕｍａ）屬於原始腹足目、笠螺科、蓋笠螺屬。貝殼呈低笠形、殼小型、殼長約２～４公分、殼囗卵形、殼頂位置略偏前方、殼表有細放射肋。呈黄色、綠褐色或青灰色。且有不規則的深色斑、貝殼內面通常具有銀色珍珠光澤。

分布於台灣北部、東北部、東部、綠島、蘭嶼、小琉球及澎湖等地。棲息於潮間帶之岩礁或珊瑚礁、以岩礁上的海藻為食、所以外表上的個體變異與其生長環境有很大的関係。除了岩礁之外、海岸的大型石塊、海灘的石礁也可發現。

遇上危險或退潮時、會緊貼在岩壁上。夜間四處覓食、通常還是會回歸到原來的地方。

剛採拾回來的新鮮花笠螺、只要簡單以醬油、蒜頭、辣椒等淹漬、就相當美味。

（參考資料：百度百科）

水母

水母又稱海蜇（學名：Ｓｃｙｐｈｏｚｏａ）屬於腔腸動物門、缽水母綱、無脊椎動物。水母有三個主要部位、圓傘狀或鐘狀的身體、觸器和口腕。

水母鐘形身體下面有一些特殊的肌肉、能擴張、然後迅速收縮、把身體內的水排出體外、通過噴水推進的方法、水母便能向相反方向游動。一些水母有一層能夠收縮鐘狀體的皮層、使水母能夠快速移動。水母並不擅長游泳、它們常要藉助風、浪、水流來移動。

水母體內９５%是水、３%是鹽、２%是蛋白質、水母的傘狀體內有一種特殊的腺、可以發出一氧化碳、使傘狀體膨脹。水母没有心臟、血液、鰓和腦、它們通過外層組織來呼吸、整個外層組織都可以和海水交換氧氣和二氧化碳。

鐘狀體上有閃光的白色線條、稱為徑向水管、用來輸送養分。水母的觸手和身體都布满刺絲囊、這些絲囊可以在幾毫秒內迅速螫傷、捕捉獵物。

世界上的水母有２００多種、有些水母不但顏色多變、而且還會在水中發光。當它們在海中游動時、就變成一個光彩奪目的彩球。水母發光靠的是一種叫埃奎明的奇妙蛋白質、這種蛋白質和鈣離子相混合時、就會發出强藍光束。

水母雌雄異體、有生殖腺近胃囊處、成熟的精子流入雌水母的體內受精、受精卵發育成幼蟲、離開母體、在水裡游動後沉下海底形成幼蟲、後變成橫裂體、橫裂體分裂成多個碟狀幼蟲、再發育成水母成體。

小時候下海游泳有被水母螯傷的經驗、很痛而且馬上紅腫、你得忍受一段時間的痛苦。尤其是在颱風前後、水母特别多、特别凶、光着身體、你根本不敢下水。但也有不螯人的水母、－次到馬來西亞旅遊、到一處小島、導遊用船載我們到一處浮潛、一看整個水域都是水母、根本不敢下水、船老大告訴我們、這裡水母不會螫人、下水之後果真不螫人、當時還用手撈起水母來玩。