2018年9月23日 星期日

斗笠螺

斗笠螺又稱擬帽貝(學名:Cellana grata)屬於原始腹足目、笠螺科、蓋笠螺屬、斗笠螺種、是腹足綱軟體動物。

斗笠螺殼呈卵狀的笠形、殼頂比花笠螺高、頂朝前端、殼表粗糙、有褐色與淺褐色相間的放射帶、殼內珍珠質發達、頂端高深褐色、周緣完整且褐色白色交替環帶。

分布於台灣北部、東北部、東部及澎湖海域。與花笠螺同棲息於潮間带岩礁上。

食用上、花笠螺肉質細嫩、口感好。斗笠螺肉質較硬且帶有一點苦味。






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