鐘螺(學名:Trochidae)屬於軟體動物門、腹足綱、鐘螺目、鐘螺科。貝殼呈圓錐形、蝸牛形、耳形、陀螺形不等。從非常細小到很大的海螺都有。卯澳灣以黑鐘螺及馬蹄鐘螺為多。黑鐘螺台語叫〈青因〉。
貝殼與蠑螺有點相似、最大的不同在於它的口蓋、鐘螺的口蓋為圓形、角質。蠑螺的口蓋為半圓球形、石灰質。這些都是較原始螺類的特徵。鐘螺的名鰓退化、呼吸時、海水從左側進入、經過右鰓、從身體的右側排出。貝殼面上通常有顆粒狀或網狀雕刻、殼緣不呈稜狀突起、殼口內無一順着螺軸生長的溝。
世界各大洋都有鐘螺的分布、從潮間帶至超過1000公尺的深海都可發現、常棲息於淺海珊瑚礁、岩石底等地。鐘螺主要刮食岩石上的藻類、但也有少數種類會啃食腔腸動物。
鐘螺的形狀、大小、厚薄、雕刻及色澤有很大的變化、大型鐘螺通常具有經濟價值、如馬蹄鐘螺、黑鐘螺等常被撿拾作為食物。馬蹄鐘螺因外殼珍珠層厚、常成為工藝品或鈕扣的材料。
目前台灣鐘螺的種顤有60餘種之多、我們的附圖祇有卯澳漁村常見之黑鐘螺及馬蹄鐘螺。(附圖10中有2種鐘螺肉、其中尾部綠色者為雌鐘螺、尾部白色者為雄鐘螺。)
2018年9月27日 星期四
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