台灣二葉松

台灣二葉松又叫台灣赤松（學名：Ｐｉｎｕｓ ｔａｉｗａｎｅｎｓｉｓ Ｈａｙａｔａ）松科松屬。分布於海拔３００～３２００公尺山區、特别以大甲溪沿岸最多。卯澳漁村早期也種植二葉松｀因之前發生過病蟲害、二葉松全部枯死。

二葉松為常綠大喬木、樹高可達３０公尺、分枝近平伸、樹皮深灰褐或紅褐色、呈不規則開裂。葉針形、二針一束、長８～１１公分、稍硬直、有脂溝４～７道、中生及外生、邊綠有細齒。

花長於松枝之梢端、抽出由淡黃褐色雄花所構成之花序、像一根根小蠟燭豎立在青綠之枝端上、至於雌花也長在新枝梢端、綠包帶有紫暈、較小而不明顯、易被忽略。

毬果卵圓形、果長５～８公分、梗極短、成熟時黑褐色。台灣二葉松為陽性植物、喜冷涼溼潤環境及土層深厚、微酸土壤。

二葉松的用途：１、觀賞樹。２、木材供建築、枕木、造紙、樹幹亦可採脂。３、毬果供花材用。４、藥用、松脂可消腫止痛。松節油、透明松香、生松脂、松精油等均可入藥。葉含維生素Ｃ。

（本資料來源：台灣高等植物彩色圖誌／原色台灣藥用植物圖鑑／台灣植物圖鑑等）

台灣百合花

台灣百合花又叫野百合（學名：Ｌｉｌｉｕｍ ｆｏｒｍｏｓａｎｕｍ Ｗａｌｌａｃｅ）百合科、百合屬。原產地台灣、中國大陸。分布於台灣全島各地、從海平面到海拔３０００公尺高山都可發現。

台灣百合為多年生草本、莖直立、細長而少有分枝、密集排列、線狀披針形、肉質性鱗莖、著生於地下呈球形或廣橢圓形之球根、直徑３～４．５公分、白色或略帶黃色、地上莖由鱗莖生出高３０～１２０公分、莖軸為綠色並常帶紫斑。


葉輪生或互生、線狀披針形、厚紙質或肉質、長８～１５公分、寬１～１．３公分、葉緣全緣、下表面側脈隆起。

花頂生、單朵或總狀花序、花冠呈喇叭狀、白色或基部及花被外中肋帶紫紋、白色而有紫褐色條紋、長約１０～１８公分、寛５～７公分、花瓣６片、雄蕊６個、花絲長７～９公分、花藥長約０．８～１．５公分、黃色或黃紫色。花柱長６～８公分、柱頭３裂、黃白色或青色、子房上位、長３～３．５公分、圓柱形、有３室、各室有多數胚珠、有香味。

授粉後結實、果實為圆柱形的蒴果、長５～８公分、成熟後裂開、具薄翼的種子隨即散出。果莢平均種子約為１５００～１９００粒。

台灣百合從開花到結果、花莖的角度變化十分特殊、亦稱〈垂直開花〉、也就是在花苞初現時為零度、完全成型時為俯角１８０度、開花時再倒仰９０度、等到結實又回復零度。

用途：１、切花及園藝用。２、食用、地下鱗莖球形或瓣狀、可生食或熟食。３、藥用、鱗莖清凉、解毒、止咳。種子鎮咳。

資料来源：原色台灣藥用植物圖鑑。邱年永等著）

貼壁蓮花

貼壁蓮又叫三角仙人掌（學名：Ｈｙｌｏｃｅｒｅｕｓ ｕｎｄａｔｕｓ 〈Ｈａｗ〉Ｂｒ＆Ｒ）仙人掌科、三角仙人掌屬。分布於熱帶亞熱帶地區、為攀緣性肉質植物、全株綠色光滑、有附生習性、箜肉質、呈三角稜狀、老莖會木質化、蔓莖可達數十公尺以上。

稜上凹陷處各生１～３枚短銳刺、具芽眼、可由此長出新枝芽。夏至秋夜晚開花、至翌曰下午凋萎、花呈漏斗狀、具厚肉質之鱗狀苞片、花萼黃綠色、線形、開花向外反卷、花瓣白色、直立狀、長橢圓形、整朵花長達三十公分以上、具香氣。花中雄蕊多數、雌蕊柱頭具多數烈片。花期約４個月、花期間約一個月開花－次、共開４次花。

莖有降火降血壓、疏筋活絡的效用、花具有清血、强健、潤肺、止咳的功效。

貼壁蓮是卯澳漁村的原生種植物、村裡牆角、溪邊可見一叢叢的貼壁蓮、貼壁蓮花自然就成為家中餐桌上的佳餚。

漁村從石頭屋起往福連國小方向的海堤外、有一遍约２００公尺長的貼壁蓮區、目前正在培育中、再等１～２年將成為一遍貼壁蓮花觀賞區。

水槿

水槿又叫水錦（學名：Ｈｉｂｉｓｃｕｓ ｓｙｒｉａｃｕｓ Ｌ，）為錦葵科水槿屬。分佈於台灣全島。

水槿為多年生落葉性灌木、株高約１～３公尺、小枝密被、黃褐色、星狀毛、單葉互生、卵狀三角形或菱形、長５～１０公分、寬２～４公分。先端鈍｀基部楔形、３減裂或不裂、葉緣具不整齊齒芽、葉表面具星狀毛。

花單生葉腋、花冠鐘形、淡紫色、徑約６～８公分、花辨倒卵形、雄蕊筒長約３公分、蒴果卵圓形、徑約１．２公分、密被星狀毛。水槿另有白、紫、粉紅等各色花種。其用途：可觀賞、食用及藥用等。有清熱利濕、涼血解毒。

水槿是卯澳漁村原生種花卉、以前在田邊山間處處可見、一到花期、满樹開花、艷麗的紫色、特别具有活力、現在都不見了、我們正努力做復育、期望美麗的水槿花重現卯澳漁村。

鸚哥魚

台灣地區鸚哥魚科的魚種計有３３種之多、在此介紹一般鸚哥魚的形態特徵及棲所生態。以及印象中曾看過的鸚哥魚。（科名：Ｓｃａｒｉｄａｅ）屬鸚嘴魚科。廣泛分布世界各熱帶及亞熱帶之珊瑚礁淺水域。

鸚哥魚體呈長橢圓形而咯側扁、唯體型及體色有隨体長增大而改變之現象、吻呈圓鈍形、口小端位、不外突也不可伸縮、唇厚、頜齒癒合成上下各二片之鳥嘴狀齒板、咽喉部具强硬之咽頭齒、體被大型鱗、側線後部中斷、或少數連續、背鰭單一、尾鰭隨體長增大而由圓形或新月形變成雙凹形、上下葉成延長如絲狀。

鸚哥魚主要棲息於珊瑚礁或岩礁區、日行性、晝間在礁區間覓食、夜間躲在礁體或岩塊下睡覺、有時會分泌黏液繭將自己包裹起來或封在洞口、藉着黏液特殊味道、來防止掠食者攻擊。有時甚至會鑽入沙中避敵。雜食性、以瑚之共生藻及小型無脊椎動物為食。而其磨碎珊瑚後之排泄物含砂量高、即是珊瑚礁區細砂沈積的重要來源。
大多數的鸚哥魚在成長過程中、都會經歷雌變雄的性别轉變、而體色也伴隨着變化。成魚在成長性別轉變之前、稱為初期型魚相、体色大多為灰褐色或紅色等。等到一定體型而產生性轉變之後、〈雌性變雄性）、稱為終期型魚相。此時的雄魚、魚體色彩鮮艷、以青色和綠色為主、因體色偏綠色調、通常被俗稱為青衣或綠仔。
（資料來源：台灣魚類資料庫）

銀鯧

銀鯧俗稱白鯧（學名：Ｐａｍｐｕｓ ａｒｇｅｎｔｅｕｓ）鯧科鯧屬。分布於印度洋及太平洋水深１～５０公尺海域、棲息於沙泥底質或礁石區、屬肉食性魚類、以底棲無脊椎動物及浮游動物為食。

白鯧魚體菱形至圓形、高而短、頭高大於頭長、眼大口小、上下頜約等長、體被中小型櫛鱗、眶前骨與前鳃蓋緣裸出、側線弧形、背鰭與臀鰭均高、硬棘與軟條間或具缺刻、尾鰭雙凹或截形。

幼魚可當觀賞魚、成魚則為美味的食用魚、台灣每到過年、大家都搶着買鯧魚來拜拜、主要是取其鯧魚的同音、有象徵昌盛昌隆的意義。一般以延繩釣或流剌網捕獲。卯澳漁村以流刺網捕獲、近幾十年來已很少見、僅颱風過後也許可見。

鰤魚

鰤魚俗名青甘（學名：Ｓｅｒｉｏｌａ ｑｕｉｎｑｕｅｒａｄｉａｔａ）屬鰺科鰤屬。分布於台灣、日本附近海域及大陸南海海域、是一種温水性魚類。

鰤魚和杜氏鰤類似、體呈長圓形、腹面圓、體背藍褐色、體側具一條黃色縱帶、最大體長可達９６公分、一般約６０～８０公分、鰤魚壽命約７年。

鰤魚較適應高鹽度環境、水温在２０。Ｃ～３０。Ｃ。最適合鰤魚成長。鰤魚春季至夏季由南向北洄游、秋季至冬季由北向南洄游。產卵期在東海為２～３月、以甲殼動物、小魚、沙丁魚為食。

一般以延繩釣、一支釣、流刺網、定置網捕獲。卯澳漁村早期以船拖釣法為主、流刺網為輔。