野薑花

野薑花（學名：Ｈｅｄｙｃｈｉｕｍ ｃｏｒｏｎａｒｉｕｍ ｋｏｅｎｉｇ）薑科、蝴蝶薑屬。普遍生長於低海拔潮濕地、山邊、田野及水溝旁。野薑花的地下根莖塊狀、肥厚如薑、具香味、植株高１公尺、葉狀莖叢生。

單葉互生、具葉柄、柄長約１公分、葉片長４０～５０公分、寛７～１２公分、葉橢圓狀披針形、葉基楔形、葉尖銳形、上表面光滑、下表面被毛、葉舌披針形、葉脈平行。

花序著生頂端之葉狀莖、直立、花序軸密穗狀、長可達１０公分、有大型苞片保護、被短毛、苞片長２～３．５公分、內旋緣被毛、革質、花白色具香味。唇瓣長３．５～４．５公分、扁平｀花絲長４～４．５公分。花藥長約１．５公分。彎曲、橙色、基部具附屬物、假雄蕊變成花瓣狀、與花冠裂片等長、扁平有柄。真正具有生殖能力的雄蕊１枚、與花柱合生。花期５～１１月。

果為３瓣裂的蒴果、具宿萼、橙紅色縱裂、種子紅棕色、其上有金黄色絲狀假種皮。

用途：１、觀賞及切花。２、食用、嫩芽、花、地下莖皆可食。３、藥用、根莖治消腫止痛、治風溼性関節痛、頭痛、咳嗽。 （資料來源：原色台灣藥用植物圖鑑。邱年永等著）