牽豬哥

        牽豬哥是一種飼養種豬、給飼養母豬的人家去配種的行業。早在五O年代之前、台灣鄉下各處都有養母豬(我們家也養)。當母豬發情時、就必須要公豬來交配。當時趕公豬者叫「牽豬哥」、手上拿着一支竹子或小木棒、當公豬不走時就趕一下、一趟路走來很辛苦。以我們家為例、我記得公豬是由貢寮來、貢寮到卯澳約十公里、公豬走得不快、這一趟來回可能就是一天。
         其實公豬是趕着走的、而不是牽着走、那為什麼叫「牽豬哥」、我心裡想、牽不是專指動作而言、其中也似乎含有一種湊合牽成的意思、把公豬和另一隻母豬湊在一起、是一種豬媒人的角色。
        有鐡牛車之後、就用鐵牛車載着豬哥們出門、豬哥們就輕鬆多了。現在這種行業幾乎絕迹、取而代之是專業的畜牧人員、用人工受精的技術來讓母豬受孕。

一首詩:

吃好睡好體健壯、專業服務最專精。
鄉間小徑路迢迢、就為一次風流情。