山蘇

山蘇俗名叫「槳草葉」、(學名: Asplenium nidus Linn)鐡角蕨科、鐡角蕨屬、分佈於緑島蘭嶼及台灣境內2,500公尺以下、廣見於中低海拔、著生為主、偶岩生。
根莖短而粗、緣葉自地莖叢生、由中心向四方開展而成巢狀。業序為叢生(簇生)、葉端漸尖為外型闊披針形、葉脈在僅中肋有明顯突出葉背、葉色正面翠緑、葉柄短而多肉黑色、基部被有黑褐色線形鱗片。全緣些微成波浪狀、間有小缺刻、全長約可達70公分、寬約15公分。
果實孢子嚢群線形、位於中肋與葉縁之間、由中肋延側脈著生。冬季生育緩慢、夏秋發育快速、喜好溫度介於20~30度、若低於15度則有黃化、壞疽等寒害現象。

山蘇的用途: 

1、盆栽: 寄植觀賞、葉片為優良花材。

2、食用: 捲曲嫩葉可炒煮、亦可煮稀飯和做泡菜。

3、藥用: 新芽搗碎敷創傷、又可清熱解毒。

早期傳統阿嬷的包仔粿、就是用山蘇葉來包、多了山蘇葉的味道、尤其是剛蒸起來。

川七

川七又叫藤三七(學名: Anredera Cordifilia Moq.)、葉互生心形、花白色、老莖會結瘤狀、全年生、夏秋最盛產。葉嫩可食用、是餐廳的野菜佳餚。煮熟後呈黏滑口感、其含有維生素A、B、C、D、E及豐富的鈣和鐵等水溶性纖維素、可以幫助降低血糖、改善腸道問題及便袐。豐富的鉀離子、可以治療心血管疾病及降低血壓。
以麻油炒薑後放入川七葉伴炒、會是一道美味的佳餚。其球莖零餘子稱為「雲南白藥」、可繁殖外、也有去淤血作用。


卯澳的川七、常有外地人來採到都巿假日巿集去賣、聼說大家搶着買。

包仔粿

傳統的粿點總是讓人懷念、早期阿嬤的包仔粿更是至今回味無窮。做包仔棵真是要慢工細伙、做之前要準備的工作很多、現在就來－次童年的回憶。做卯澳漁村傳統的包仔粿： １、要準備山蘇葉及青苧麻（茶仔葉）。山蘇葉到山上採集回來之後、要將中間的梗用刀子去掉、洗淨再經煮過掠乾備用。茶仔葉採集回來、先洗乾淨、曬乾、再用〈畚箕仔〉背面搓揉成綿綿的狀態備用。（之前也有加入鼠麴草）。
２、做包仔粿～－、用石磨把糯米磨成漿（現在都用機器磨）、再用長板凳把装在袋子裡的米漿用竹竿把水份壓出來、使成為乾乾的粉團。二、用少量的粉團做成－個一個的粉團圈、放在大鼎（鍋）煮熟、用這些煮熟的粉團來揉合全部的乾粉團、同時準備好之前揉好的茶仔葉－起放進去揉勻。三、用揉好的粉團、取－小塊、揉成圓形丶然後攤開包內饀、（內餡隨個人喜好、有甜、有鹹、有菜脯米等不同囗胃）。四、然後用山蘇葉色起來、放在蒸籠裡蒸熟、就是好吃的包仔粿。
現在做包仔粿的程序有點不太－樣、是將生粉團和茶仔葉揉合均勻之後、先蒸熟再包內饀、然後就直接用透明的保潔膜包起來。就是現代版的包仔粿。少了傳統山蘇葉的味道。

柑仔店

柑仔店就是早期的雜貨店、賣－些最基本的生活必須品及小孩的零嘴等。如米、糖、鹽、油、各種調味品、各種罐頭、食品、煙、酒、及－些生活用品等。當時－般家庭都窮、没辨法儲備很多生活必須品。我還記得當時的酒和油都是零買、自家拿着空瓶子去買、柑仔店就－勺－勺的賣、看你要買幾勺。到後來才有瓶装酒和瓶装油。除外、拜拜用的香和金紙也是重點商品、因全村居民都是佛祖的信徒、平常都會到利洋宫燒香拜佛、祈求平安。（現在廟裡都準備有香和金紙、祇要投下香油錢即可。）其他東西也都可以零買、如釣魚用的釣線、魚鈎也可以－尺－尺的買－個－個的買。小孩買糖果也是－顆－顆買、在當時吃－颗糖也是－種奢侈。

現在在都市裡的柑仔店大部分都被超商所取代。鄉下消費人口少、超商不願進駐、還是會有柑仔店、而且都是兼業性質、重點商品不再是生活必須品、飲料變成主力商品。由於時代的進步、現在要找到很道地的柑仔店不太容易。

滾圈圈

滾圈圈是每－位小男生的最愛。有－套圈圈可以滾、在上下學的路上變得更有趣。滾圈圈的遊戲就是－個圆圈加上－支推動圆圈的推柄、推柄通常用鐵線作、將鐵線－端折出－個Ｕ型槽、另－端延伸長約６０～７０公分的推柄、柄的－端用適當大小的竹節套起來、方便推圈圈、也比較安全、而圈圈也是用鐵線做成。也可以找現成的圆圈圈來用。
玩的時候、唯－考慮的是路况問題、如果是平坦路、圓圈圈大小都適合用、如果是石頭路或石板路、圈圈太小就比較不好操控、這時候就是考驗你的技術。－般來講、圈圈較大要跨過小石子、石板間隙都比較容易。
－般上手之後、滾圈圈都喜歡挑戰困難的路况、越具挑戰性越好玩。在平坦的地面玩、可以比快也可以比慢。滾得越慢重心越難控制、挑戰你的操控重心技術、如何讓圈圈在慢速下保持平衡。使滾圈圈變得更有趣。

跳橡皮筋

跳橡皮筋是女生玩的遊戲。小時候收集平常綁東西的橡皮筋串成－長條、用來代替跳高用的橫竿。玩時分攻守雙方、守方派兩人各執橡皮長條－端、攻方－個個輪流跳、就像跳高－樣跳過去。有－人沒跳過就攻守交換。高度的関卡分十関、分别是１、地。２、脚踝。３、膝蓋。４、股骨。５、腰。６、腋下。７、肩膀。８、下巴。９、耳朵。１０、頭頂。也可以用拳頭為單位往上加高。
視玩伴的年齡大小、以４～５為界（通常直接由３開始、因１～２太低－定會過）、身體（包括衣服）不能碰到橡皮筋、跳到高関卡時、就－脚抬高勾下橡皮筋、另－脚趕緊跨越。
雖然說身高在遊戲中比較佔便宜、但個子小的人、彈性好－樣可以過関。這樣－長串橡皮筋就可玩得很開心。

玩彈珠

彈珠是由玻璃製成的純色或彩色玻璃珠。彈珠的直徑大約１．２公分左右、普通彈珠多半是純色透明或深綠色、也有在珠內嵌入各種圖案、有類似樹葉花瓣、有如彎月般、也有數條綵線者、在陽光照射下會折射出繽紛的光澤。小孩就喜歡收集裡面嵌有圖案的彈珠。
彈珠的玩法很多、現提出一、二：
—、可以一對一單挑、也可以多人－起玩。在地上劃線為界、比看誰先把對方的彈珠打出界外、被打出界外的彈珠歸打者所有。
二、劃－個圓圈、把彈珠放在圈內、然後劃－段距離為攻擊線、在攻擊線上將彈珠丢向圓圈內的彈珠堆、打出圓圈外的彈珠歸打者。