2019年4月22日 星期一

生活小物

鍋鏟:
鍋鏟用來炒菜、有用鋁鏟、也有不銹鋼鏟。這是以前大鍋作飯炒菜必備。現在都是小家庭小鍋具或平底鍋、用竹鏟戓竹筷子也可炒菜。

湯瓢:
早期湯瓢和現右的湯瓢用具差不多、早期有一種木製湯瓢、用於盛粥、跟現在的木湯瓢造形不同、現在很難找到。

鍋瓢:
這種水瓢有兩種材質1、馬口鐵皮製、2、鋁製、此鍋瓢用在稀飯或含湯食物起 鍋用。

瓠瓢:
瓠瓢是將留老的瓠瓜曬乾之後、鋸成兩半、將中間的籽取出留下外殼、可當成水瓢、早期漁村家家戶戶都有瓠瓢。

水瓢:
這是較後期的勺水用具、取代瓠瓢。

火鉗:
用來夾木柴將木柴這入灶中或伸入燒著的柴火中取柴或調整灶中之燒柴。

灰鏟:
1、取出灶中燒過的灰燼。柴火燒過之後、灰會從灶中的柴火層掉落到下層、一段時間要清除。這些夾燼可作為菜園施肥用。
2、有些小碎片無法用火鉗夾入灶中、就用灰鏟送入。










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