太平洋鮪魚俗稱黑甕串(學名:Thunnus orientalis)、分布於北太平洋、台灣各沿海及綠島、小琉球等、是太平洋表層洄游魚類。具有季節性遷移至沿海的習性。產卵埸在日本九州島南方海域。主要洄游於日本海以及琉球群島經台灣東方海域至菲律賓東東方海域。以洄游性小型魚類、如鯖魚為食、亦捕食甲殼類及頭足類等。
黑甕串體紡錘形、肥壯、橫切面近圓形、稍側扁、尾柄細平扁、每側具發達的中央隆起脊、尾鰭基部、有小隆起脊2條。眼中大、上下頜各具細小尖齒一列、體被細小圓鱗、頭部無鱗、胸部麟片特大、形成胸甲、胸鰭比頭長較短、尾鰭新月形、體背藍黑色、腹部銀白色。最大體長300公分、一般約在80~120公分之間。
卯澳漁村早期也釣黑甕串、當時是由機器漁船、拖着用鋼索作成的釣繩來釣黑甕串、有時也可釣上好幾條、我還記得當時我們家有一個用儲存冰塊的冷藏庫、有時存放兩三條(暫存)、然後用草包將魚包起來、旁邊用竹竿架起打包、再送往市埸。當時沒有現在的價錢、要不然靠釣黑甕串就發了。現在產量越來越少、漁村早就無法釣到黑甕串。目前以宜蘭的南方澳及屏東的東港是台灣較有名的黑甕串(鮪魚)產地。
(參考資料:台灣漁類資料庫)
2018年8月19日 星期日
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