海佛手為亞熱帶和熱帶性動物、棲息在海浪冲擊很強的沿岸高潮帶、常用柄部固着于岩縫中密條成群。是－種海岸甲殼類完胸總目動物、外形似龜爪、故有龜足藤壺或龜足茗荷的別稱。
海佛手含有豐富的碘、鈣、蛋白質及維生素等。食後有恢復并增强肌體組織功能、促進血液循環和新陳代謝、延年益壽之功效。屬高級營養品、也是－種高檔海鮮。
海佛手的加工很簡單、洗淨後入鍋加水煮熟吃、或再下鍋炒食、海佛手在冬春季特别肥美鮮甜。
2018年7月2日 星期一
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百合花開
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黑金剛螺又稱軍帽螺（學名：Ｎｅｒｉｔｉｎａ ｐｕｌｌｉｇｅｒａ）屬於笠螺科笠螺屬。顏色由黑、灰、棕到接近紅色都有。殼形狀有點像壁蜒螺、但没有壁蜒螺那麽扁平。它愛翻泥和壁蜒螺一樣。黑金剛螺吸力强勁、如果用力拉扯、會導致它的肌肉和殼撕裂受傷、嚴重時甚至會死亡。 卯澳渔村坑內溪有很... -
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