2018年2月26日 星期一

捕飛魚

        飛魚群集迴游,以浮游生物為食。通常生活在海面表層,繁殖期間會集中於海面的浮藻類或任何漂浮物產卵。飛魚受驚時會躍出水面,胸鰭張開,可以在空中滑翔一段時間。
        每年4~7月是飛魚季、漁民依据飛魚的習性,用延繩來捕飛魚。两艘船拖着在延繩上綁着一束一束的稻草,飛魚會聚集在稻草束下,經過一段時間的拖繩(約l小時餘)之後,兩船靠近,開始下網、之後開始收繩、收到大約剩1/3時,船員要跳進海裡趕魚,等繩子收完,集中全力,將魚趕進漁網、然後收網。這樣週而復始地作業。
        捕飛魚卵則是魚季後期,用較大的草包將其攤開一片,放置於海面,讓飛魚在草包產卵,一段時間之後,收回放置海面的草包,飛魚卵就附在草包上。經加工之後,就是日本料理壽司店上一大重要食材 。(小時候我們可以在海岸邊撿到附在海藻上的飛魚卵)。



一首詩: 
                       延繩密密稻草束、兩船兩繩凌波去。
草束之下飛魚聚、下網收繩人趕魚。








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